雪の日曜日

先週ボソッと「昔みたいに朝ごはんにパンケーキ食べたい」と呟いてたうちの子。
そういや朝からパンケーキ焼くことなんてすっかりなくなったなぁ…とちょっと寂しく思ってたいた矢先、東京に雪が積もりました。
朝起きると一面の銀世界!
おかげで予定が延期となり「今でしょ!」とばかりに、寝ぼけ眼でひっぱり出した昔のレシピ。
材料を量り、生地を作り、フライパン2つでじゃんじゃん焼いて、どんどん積み上げるパンケーキ。
いつの間にか週末も学校だったり仕事だったり。
いつも誰かしらが早起きで、家族揃ってゆっくり朝食なんてすっかりなかったここ数年。
息子が小さかった頃はよくこうして朝からパンケーキ焼いてたなぁとしみじみ。
そんなこと思いながら手を動かしていたら、あっという間に焼き上がりました。

やっと起きてきた息子は、ちょっとスペシャルな朝ごはんに「どーゆー風の吹き回し???」と言いながら、餡子、バナナ、メープルシロップ、ベーコンエッグ…と、ひと通り堪能し満足したようす。
私は3枚が限界だったけれど、お腹はもちろんなんだか心も満たされた朝なのでした。

雪が止むのを待って投票に行き、お昼にハンバーグを食べ、散歩がてら井の頭公園をぐるっと一周。
幻想的な雪景色に、カメラを持ってこなかったことを悔やみながらスマホで撮影。

各自の生活のペースが少しずつ変わり、数年前のことでさえ恋しく感じる昨今。
みんな忙しいのはいいことだけれど、たまにはこんなふうに何もない心の栄養デーも必要。
雪と一緒に降ってきたプレゼントみたいな日曜日でした。
今週はたこ焼きやったり、恵方巻き食べたり。
ちょっと賑やかだった今週の献立日記です。

1月のお教室が無事終わり、やれやれ
掃除したり来月の準備したりのうちに、すっかり帰りが遅くなってしまった
わざわざ2駅向こうの魚屋さんまで行って、お刺身と揚げ物を買ってきてくれた夫よグッジョブ!
お刺身となると喜々として買い出しに出かけるおじさんです

マンション修繕工事がやっと終わりに近づき、キレイになったベランダを今いちど整理整頓
やっと室内もスッキリして気分晴々!
父に誕生日のお祝いの電話をし、久々にたこ焼き焼いて、よき2月のはじまり

ホッとひと息も束の間、今月の教室の準備に追われる月曜日
教室で残った牛乳を使うべくホワイトシチューに
こうでもしないと誰も牛乳を飲まないわが家です

太巻き巻いて、鰯焼いて、無病息災を願って丸かじり!
豆まきして、豆食べて、お札貼って…やることいっぱいの節分

いつもスーパーにあるしゃぶしゃぶ用のぶりが今日はラスト1パック…
どうしても食べてくてお刺身用を買い足し、ぶりしゃぶ決行
鍋にいろいろ具材をたくさん入れるのは好きじゃないので、野菜は長葱とレタスだけ!

先日作ったのが大好評だったので再び!
今日はちょっとだけあったピーマンも入れてみました

春が来たみたいに暖かかった日
お店に並ぶ野菜も春っぽくなってきて、見かけるとついつい手にとってしまう
今日はメインのポキ丼よりシンプルに焼いてハーブ塩で味つけしただけの野菜の方が人気!
夫婦揃って平日休肝日にチャレンジしてみた今週、どうなることかと思いきや意外と平気で拍子抜け
この調子でがんばるべし!
今週もがんばりましょう!