ごま油、大さじ1のカップを10個。塩ふたつまみのカップを8個。砂糖、大さじ1/2のカップを4個。コチュジャン、大さじ1/2のカップを8個。朝からお昼にかけての韓国の朝食を作るワーク...
ぐっさん、「生活のたのしみ展」おつかれさまでした!とまず最初に伝えたい5月6日のSAKRA.JPです。 リーダーぐっさんが会場のデザインをした「生活のたのしみ展」が昨日終了しました...
先週に引き続き、「気になるもの」は今週も気仙沼斉吉商店和枝さんとの釜山の旅の話を。 あっちに行けば市場があって、こっちに行けば台所道具の店があって。Googleの地図を見なくても歩...
「魚を食べる海外の街で、今までより集中して魚を中心とした料理を勉強したいを思っているのですが」と気仙沼の斉吉商店和枝さんからメッセージをいただいたのは昨年の12月中旬。 これとこれ...
1泊2日でソウルへ。1月に取材で訪れてからまたすぐにでも来れると思っていたのに気がつけばもう4月。この3ヶ月弱の間に韓国に入るための申請要項も変わった。渡航に必要だったK-ETA(...