新年明けましておめでとうございます。2023年もよろしくお願いいたします。あっという間に1月も1週間が経ってしまいました。仕事も始まって浅草に打ち合わせに行ってきました。 帰宅する...
2022年も最後の1日になりました。 今年はどんな1年だったでしょうか。自分にとってはどんな1年だったんだろう。そう考えた時にぱっと浮かんだ単語がふたつ。韓国語の「버티다(ポッティ...
仕事3/4、プライベート1/4くらいの割合で韓国に来ています。旅程を決めた時から、韓国のお店やアーティストのインスタグラムを眺めていると連日雪。朝の気温はほぼマイナスで、とにかく寒...
どんな器が好きですか?お料理の映える白い器。絵付けされた華やかな器。薄くて繊細な器。ぽてっと温かみのある器。組み合わせるお料理によって何通りにも変化する器は、なんだか人のようでもあ...
浅草「梅と星」で行われた「スナックはたの」お越しいただいた皆様、ありがとうございました。楽しい時間を過ごしていただけましたでしょうか。1階奥のキッチンで、みのむし揚げの衣になるじゃ...